① 開催概要およびグルメショー販路開拓のポイント
② 海外販路開拓プログラム
③ 特別セミナー:バイヤーへの効果的な商品PR
<講師>
一般社団法人 地域商品共創機構 代表理事 平田 和也氏
髙島屋で地域催事バイヤー、AKOMEYA TOKYOで商品部長・EC事業管掌を歴任。2026年、地域商品共創機構を設立。流通・マーケティングの知見を基に、地域資源の価値を市場視点で捉え直し、商品開発から販路開拓・PRまで一貫して支援する。
「第41回グルメショー春2027」の開催概要・出展成果を挙げるための見本市活用のポイント、これから望まれる新たな販路開拓について、具体的な出展事例や流通事例を交えながらご紹介いたします。