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来場者構成
来場対象
- 小売業（業態店）
- 百貨店・専門店、ショッピングモール、スーパーマーケット、生協、コンビニエンスストア、その他量販店、ライフスタイルショップ、セレクトショップなど
- 小売業（業種店）
- 食料品・菓子店、酒販店、弁当・惣菜店、製菓・ベーカリー店、ギフトショップ、雑貨店など
- サービス業
- レストラン・食堂、バー・居酒屋、カフェ・喫茶店、ホテル・旅館、式場、ケータリング、サロンなど
- サプライヤーなど
- メーカー（商品開発・OEM）、商社・卸売業（家庭用・業務用）、通販・EC・訪販、法人ユーザーなど
来場者データ
日別来場者数
※2023年秋開催実績
業態別来場者
全業態
| 業態 | 人数 | シェア |
|---|---|---|
| 小売業 | 7,219人 | 26.18% |
| 通販・訪販 | 1,523人 | 5.52% |
| 販促品・記念品・ギフト直販 | 331人 | 1.20% |
| メーカー | 3,444人 | 12.49% |
| 生産者 | 44人 | 0.16% |
| 企業ユーザー | 110人 | 0.40% |
| 卸売業／輸出入商社 | 7,109人 | 25.78% |
| サービス業 | 4,306人 | 15.62% |
| その他 | 3,488人 | 12.65% |
| 合計 | 27,574人 | 100% |
小売業
| 業態 | 人数 | シェア |
|---|---|---|
| 百貨店 | 1,940人 | 26.87% |
| ＧＭＳ | 268人 | 3.71% |
| スーパーマーケット | 465人 | 6.44% |
| 地域・職域生協 | 58人 | 0.80% |
| コンビニエンスストア | 45人 | 0.62% |
| 高級食材店 | 1,323人 | 18.33% |
| 自然食品店 | 61人 | 0.84% |
| 酒販店 | 157人 | 2.17% |
| 土産物店 | 53人 | 0.73% |
| 弁当、惣菜店 | 398人 | 5.51% |
| ベーカリー・スイーツ店 | 266人 | 3.68% |
| インテリアショップ | 156人 | 2.16% |
| ライフスタイルショップ | 630人 | 8.73% |
| ホームセンター | 11人 | 0.16% |
| その他小売店 | 1,388人 | 19.23% |
| 合計 | 7,219人 | 100% |
サービス業
| 業態 | 人数 | シェア |
|---|---|---|
| レストラン・食堂・料亭 | 1,435人 | 33.33% |
| 居酒屋・バー・ダイニング | 817人 | 18.97% |
| 喫茶店・カフェ・甘味処 | 353人 | 8.20% |
| 給食・ケータリング | 88人 | 2.04% |
| 宅配店 | 44人 | 1.03% |
| ファストフード店 | 5人 | 0.12% |
| ホテル・結婚式場・旅館・斎場 | 309人 | 7.18% |
| レジャー施設・遊園地 | 375人 | 8.71% |
| 旅行業 | 44人 | 1.02% |
| その他サービス業 | 836人 | 19.42% |
| 合計 | 4,306人 | 100% |
